Od prezentace WineGASu v brněnské Vaňkovce uběhlo pár měsíců. Tam jsme poprvé představili nový výrobník perlivých nápojů, který budeme nabízet. Kromě krásného designu má jednu zásadní výhodu oproti klasickým výrobníkům sody. A to, dá se v něm sytit nejen voda. Jak to? Náš výrobník nejen sody, který jsme nazvali WineGAS Slim Black, má zásadní výhodu v systému upouštění natlakované lahve s nápojem. Nasycený nápoj zůstává v lahvi pod tlakem i po vyjmutí z výrobníku. Teprve poté můžete uzávěrem otočit a přebytečný tlak upustit. Nestane se tak, že by vám připravený nápoj vypěnil do výrobníku nebo všude kolem. Uzávěrem můžete otáčet tam a zpět a míru vzpěnění nápoje regulovat. Po uvolnění veškerého tlaku můžete lahev v pohodě otevřít a užít se jeho obsah. U výrobníků sody např. zn. Sodastream, Limobar, Aquadream, Phillips, ... je tlak v lahvi s vyrobenou sodou uvolněn ještě ve výrobníku, většinou bez možnosti regulace. Následek je rychlé uvolnění tlaku a vypěnění nápoje. Máte zájem ?...
Novinky
Máme za sebou prezentaci v Brněnské Vaňkovce. Za tři dny jsme představili nový výrobník sody WineGAS, osvěžili přes tisíc kolemjdoucích a potkali nesčetně zajímavých lidí. I díky akci Vaňkovka FEST, kde se představilo spousta umělců podporující nadační fond EMIL, se Vaňkovkou procházelo fakt různorodé aditorium... Jaké byly ohlasy na naše počínání ? Na výrobník jen samá chvála. Kdybychom je měly s sebou, tak bychom jich prodali fakt hodně. Překrásný design a revoluční systém snížení tlaku zabraňující nekontrolovatelnému vyšumění nápoje z lahve je fakt pecka. O našem novém výrobníku sody, ale i různých míchaných drinků, limonád a třeba i frizzanté, se rozepíšeme v následujícím článku. (budoucí odkaz na článek) Vraťme se k ohlasům na samotný plyn - CO2 WineGAS. Při nasycení CO2 WineGAS do vody se projevý jeho plný potenciál - jemné ovocné aroma a příjemný šumivý efekt přírodního CO2. Voda je neutrální, bez chuti a zápachu, takže každý může objevit jeho krásu. Po och...
Víte jak zraje pivo v pivovaru? Po odkvašení leží a vyzrává pod vlastním kvasným oxidem uhličitým, dokud nepřijde jeho čas. Pak ho pan sládek s láskou a péčí stočí do kegu / lahve / plechu,... kde čeká na svou cestu k žíznivým zákazníkům. Jestli máte rádi pivo a chcete udělat radost sobě i pivu, dopřejte si při výčepu parádní atmosféru pravého kvasného CO2 WineGAS. Pivo bude jako v bavlnce u pana sládka a vy si vychutnáte každý stočený půllitr až do poslední kapky v sudu. Hustá pěna, dlouho trvající jemné perlení, bez oxidativích tónů, ... vytočíte skvělý i poslední půllitr !! Zkuste CO2 WineGAS, potěšíte sebe, pivo i sládka. :) Pro domácí použití je ideální set Bobmičky WineGAS s redukčním ventilem - neplatíte vysoké zálohy - šetříte místo Zakoupíte na Pivním majáku v Praze - odkaz zde Pro restaurace je WineGAS dostupný i ve větších tlakových lahvích. Užívejte léto a vychutnávejte život ! ...
Ve vydání časopisu Gastro&Hotel (březen / duben 2024) vyšel krásný článek popisující zrod značky WineGAS a její cestu k zákazníkovi. klikni pro odkaz na článek Chcete mít lepší bublinky ? Hledejte frizzante označené logem WineGAS. Pro váš domácí výrobníky sody máme Bombičku WineGAS. Koupíte na e-shopu nebo u naši partnerů www.winegas-eshop.cz ...
Jan Šebek je Vedoucím barman Grandhotelu Pupp a vítězem nejprestižnější barmanské soutěže World Class 2023. "Díky inovativnímu využití WineGAS pro karbonizaci mých nápojů jsem postoupil ze semifinále a nakonec vyhrál soutěž World Class 2023. WineGAS se stala klíčovým prvkem mého vystoupení, kdy jsem přesvědčil porotu o výjimečnosti mého přístupu k mixologii. Využití WineGAS nejen zdůraznilo kvalitu mého koktejlu, ale také přineslo nový rozměr zážitku pro soudce i diváky. Spolupráce s WineGAS během celé soutěže mi umožnila dosáhnout maximálního potenciálu mého umění a zvítězit v nejprestižnější bartenderské soutěži. Těším se na další spolupráci a využití plynu WineGAS k karbonizaci koktejlů." Jan Šebek ...
🥂 Láhev frizzante vína ZDARMA s WineGAS 🍾 Oslavte to s námi! Při nákupu nové bombičky WineGAS na vybraných pobočkách v Brně (viz mapa dole), dostanete láhev frizzante ZDARMA! 🚨 Spěchejte, zásoby jsou omezené! Neztrácejte čas a dopřejte si tu nejlepší oslavu s WineGAS! Navštivte jednu z vybraných poboček! Najděte svou nejbližší pobočku a vychutnejte si frizzante od tuzemských vinařů s kouzelnými bublinky WineGAS. Doma pak vykouzlíte s bombičkou WineGAS skvělý osvěžující nápoj s jemným a dlouho trvajícím perlením. 🎉 Akce je omezena skladovými zásobami daného místa. Po vyprodání akce v místě končí. MAPA VYBRANÝCH MÍST ...
Máme za sebou pečlivé testování naší bombičky v různých výrobnících perlivé vody. Můžeme konstatovat, že se Bombičku WineGAS podařilo umístit a otestovat ve všech vybraných výrobnících. Důležité je vědět, že šlo o výrobníky, do kterých se bombička šroubuje. Nekompatibilní je pouze s novým výrobníkem zn. Sodastream s rychloupínacím systémem bombičky. Tento problém řeší redukce na bombičku, kterou po otestování zařadíme do prodeje. K bombičce můžete použít i malý regulátor tlaku, který využijete pro stáčení kegsudů. Jedna bombička vydrží na stočení cca 60 litrů nápoje. Nemusíte tak platit vysokou zálohu za vratný obal a perlivé nápoje zůstanou skvělé až do poslední kapky. CO2 WineGAS totiž nápoje zásadně nepřesycuje. Celý set lze zakoupit u našich obchodních partnerů Pivní maják a Svět piva. ...
.png)
O-C-O Oxid uhličitý z vína Stejně jako víno i CO2 WineGAS se rodí z ročního cyklu révy vinné. Stejně jako víno je i CO2 WineGAS každým rokem unikátní a trošku jiné. Z kampaně 2023 jsme zachytili cca 20 tun kvasného oxidu uhličitého, který jsme vyčistili a uskladnili do tlakových lahví. Offset CO2 proběhl ve vinařství Patria Kobylí, vinařství Vajbar v Zaječí a ve vinařství U Kapličky. ∞ Uzavřený cyklus Réva vinná pro svůj růst a tvorbu hroznů potřebuje i oxid uhličitý, který bere ze vzduchu. Téměř stejné množství, které uložila během roku, uvolní při alkoholové kvašení hroznového moštu. Oxid uhličitý v tomto cyklu je považován za zelený - endogenní. Uchováno pro budoucnost Jímání kvasného oxidu uhličitého začíná v uzavřeném tanku plném rozkvašeného hrozného moštu. Charakter moštu a průběh alkoholové fermentace určuje vlastnosti kvasného plynu. Plyn je stlačován až do superkritické fáze a následně kondenzuje v ...
Tradiční vinařská akce WinePrague je místem setkání znalců vína, obchodníků a vinařů. Ideální místo, kde otestovat jedinečnost produktů sycených přírodním CO2 WineGAS. Na ochutnávku jsme připravili na 50 vzorků od 23 vinařů a pár sycených vod. Největší zájem byl o test vína, které bylo syceno a stočeno různou technologií. 1. varianta byla sycena ve standardním saturátoru za použití CO2 od technoplynařů a následně stočena na průmyslové izobarické lince. 2. varianta byla sycena vstřikováním kapalného přírodního CO2 WineGAS přímo do vína a následně stočena na ručním izobarickém plniči. Tuto technologii zapůjčuje / prodává firma M-EX Production pod názvem SECOTEC. 99% všech degustátorů vybralo jako lepší vzorek víno s přírodními bublinkami WineGAS vyrobené na zařízení SECOTEC. Projev perlení ve víně byl jemnější, bohatší, delší a celkově lahodnější. V pozadí ale nezůstávaly ani ostatní vína. Testovalo se a porovnávalo vše, co bylo k dispozici. ANO, i ostatní vína, u kt...
Báječný velkoobchod HYVEco, který nabízí nejen prémiový alkohol a skvělá vína, zařadil do nabídky i bombičky WineGAS. Všechny Liquor shopy najdete v mapě prodejců na hlavní stránce. Krátká kreativní videa ke shlédnutí a šíření a lajkování našem instagramu a tiktoku. Centrální sklad - Modřice Štefánikova - Brno Malinovského náměstí - Brno Veselá - Brno Detail prodejen v google mapách zde. ...